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桃膠皂角米燉雪燕的制作方法

2019-11-24 09:25 来源：秦皇岛养生网

　　现在大家在生活中对比较注意身体的保养，比如在说到补充胶原蛋白的时候，很多人马上就会想到猪蹄，或者是猪皮、鱼皮、驴胶这样的食物，虽然猪蹄作为食补的材料是很好，但是吃多了也不健康，并且有些人是不吃猪蹄的对于很多人来说更喜欢自然一些的食材，因为自然的食材滋补的效果好，吃多了也不会胖人，这一点对很多注意身材的女性来说的非常重要的现在就说说桃胶皂角米炖雪燕的制作方法，既滋补了身体还健康桃膠、皂角米、雪燕、冰糖、椰奶、枸杞制作步驟：冷水泡發桃膠、雪燕12小時，皂角米泡發小時，泡發好的是全部發脹開來，用清水淘洗干凈泡發好的材料，清理完雜質，先把桃膠和皂角米放入鍋中，鍋中放清水，大火煮開后轉小火，煮20分鐘后倒入雪燕繼續煮，并加入冰糖，繼續小火，再煮20分鐘后，加入清洗干凈的枸杞，繼續煮10分鐘，關火，盛出，倒入椰奶，即可食用1、雪燕清水泡发12小时， g雪燕泡发水量一个小碗就够了，水量过多会导致胶质析出营养流失，泡发后挑出杂质直接下锅2、皂角米清水泡发12小时、桃胶清水泡发24小时，泡发容器要大，水多一点，泡发期间不要抠洗（桃胶杂质相对较多，可以通过多换几次水，达到去除杂质的效果）4、泡发建议用纯净水，家中有滤水器或者碧然德水壶的都可以哟皂角米又叫雪莲子含有丰富的植物性胶原蛋白，素有“植物燕窝”的美誉皂角米营养成分丰富，属于高能量、低脂肪、低蛋白、高碳水化合物食物胶质极易融入水，也更容易被人体吸收，适合老人和小孩子食用桃胶，又名桃花泪是桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶，有利于伤口自愈比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体，形似琥珀桃胶含有丰富的胶原蛋白，养颜美肤效果非常好，还有活血润肺益气的功效，长期食用的话皮肤会变得红润又光泽雪燕不是燕窝泡发后无色透明，是由高原雪莲花蕊分泌的汁液形成不但有人体所需的大量氨基酸和微量元素，还含有丰富的钙和钾雪燕具有清热润肺、养颜的功效，长期食用对调节肠胃功能有特殊效果，适合老年人及女性小孩食用

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