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明礬是堿嗎

2019-11-11 23:26 来源：秦皇岛养生网

　　明矾是没有颜色的透明块状，是结晶或结晶性粉末状，闻起来没有臭的味道，味道有点微甜而且有点酸涩明矾可以用在制备铝盐，还有发酵粉，澄清剂，造纸等，有的食品添加剂也会加明矾，明矾是日常比较常见的，只是很多人不了解明矾到底是什么，很多人比较疑惑认为明矾就是碱，那么明矾就是碱吗接下来我们来看看吧一.明礬是堿嗎明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐化学式KAl(SO4)2·12H2O，从化学式看不是碱，而是盐无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm ，熔点92.5℃64.5℃时失去9分子结晶水，200℃时失去12分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇明矾性味酸涩，寒，有毒故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等明矾净水是过去民间经常采用的方法三.什么是明矾十二水合硫酸铝钾，有毒，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，国家已经禁止其使用于食品添加剂，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽密度1.757g/cm ，熔点92.5℃92.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇明矾性味酸涩，寒，有毒故有抗菌作用、收敛作用等，可用做中药明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，还可用于食品添加剂在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂，像炸麻圆、油条里都可能含有四.物理性质无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200℃时失去全部结晶水成为白色粉末易溶于水，缓慢溶于甘油，不溶于乙醇，丙酮

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