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蟹子有什么營養

2019-11-09 21:19 来源：秦皇岛养生网

　　很多人喜欢吃蟹籽，而且做法也有多种，每个人的不同做法就不同，但是蟹子有什么营养呢大家知道，蟹籽的价格并不低，而且有一定的季节性，但是蟹籽的营养丰富，其中含有较高的蛋白质，对于男性来说具有助阳的功效，经常食用的效果会更好不过，有的人并不喜欢蟹籽中所带有的腥味，所以如何烹饪是很重要的一般人都可食用1.蟹籽含高蛋白，助陽功效甚佳，腎虛者可常食;2.凡對蟹過敏之人忌食;高脂血癥，動脈硬化，急性炎癥和面部痤瘡患者忌食蟹籽是调味的良方，但略带些腥味，只要预先在干净的锅中慢火炒过，或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒，将蟹籽加入，隔水蒸5分钟左右，问题就会迎刃而解蟹籽烧腐竹【原料】腐竹花椒油、食用油、葱、姜、盐、鸡精丝瓜、玉兰片1) 将丝瓜、玉兰片洗净切成片;葱、姜切成丝;2) 腐竹洗净切成段，用开水焯一下挤干水分; ) 坐锅点火，油热将蟹籽炒匀放入盘内;4) 将葱丝、姜丝、丝瓜片、玉兰片、腐竹、盐、鸡精放一起拌均匀，浇上花椒油焖一会拌匀即可花椒油、食用油、葱、姜、盐、鸡精椒香味浓、软韧适口师鱼蟹籽烤用料: 师鱼色拉酱蟹籽大叶柠檬师鱼100克、色拉酱 0克、蟹籽15克、大叶1张、柠檬10克1.师鱼切片，撒上盐放入烤箱2.色拉酱与蟹籽拌均备用 .师鱼烤熟后，铺上色拉酱再入烤箱分钟即可4.装盘时，跟上柠檬，下垫大叶即可色拉酱不要铺得太厚，以免影响口感

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