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披薩烤多長時間

2019-11-08 20:15 来源：秦皇岛养生网

　　自己动手做比萨是比较有意义的，因为先不说口感问题，在健康卫生这一方面就比较好，披萨的制作也应该注意正确的方法和技巧，一般来说200℃的烤箱的话十五分钟就可以烤好咸火腿脆皮匹萨制作方法: 主料：披萨辅料：橄榄油盐原料：面粉200克 45度温水100克酵母1/2茶匙( 克)盐1/2茶匙( 克)橄榄油2茶匙(10ml) 调料：意大利肉酱料4汤匙(60ml)马苏里拉奶酪100克咸火腿6片小青红椒各根1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团2)蓋上一層保鮮膜，餳發1小時，至面團蓬發将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时拿出后，揉出面团中的空气 )将案板上撒些干面粉将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料4)将1/ 马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/ 马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上5) 烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可超级啰嗦：**脆皮匹萨的面皮，和其它匹萨面皮的制作方法稍有不同，不要加糖，否则糖分会增加面团中酵母的膨胀，让脆皮匹萨无法达到薄和脆的效果

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