麻辣黄瓜条家常做法

很多人比较喜欢腌制黄瓜条，腌制的方法是比较多的。比如说可腌制成麻辣黄瓜条，吃起来口感麻辣，有很好的促进食欲的作用。麻辣黄瓜条的腌制方法比较简单，如果喜欢特别麻辣的，可以准备一些麻椒，也可以准备一些花椒来进行腌制，另外要准备醋糖和辣椒等一些调味品，我们来看一下它的腌制方法。 麻辣黄瓜条家常做法 主料：小黄瓜5根。大蒜 瓣，盐 克，花椒10粒，辣豆瓣酱5克，辣椒油15克，白糖5克，醋10克，香油适量。1、小黄瓜洗净，擦干，去除两端，切滚刀块，装入碗中，撒入盐拌匀，腌渍20分钟;大蒜切片。2、用冷开水将小黄瓜冲洗一下，捞出并擦干水分，再放入大碗里。 、将大蒜片、花椒粒及所有调料全部放进大碗中拌匀，再腌制一会儿即可。嫩黄瓜5根，姜20克，红辣椒4个(或豆瓣辣酱1小汤匙)。蒜 瓣，花椒1小汤匙。醋、糖、香油各l大汤匙，盐2小汤匙。(1).将黄瓜放在菜板上撒少许食盐揉搓， 0分钟后，用水洗净。(2).黄瓜竖切两半，拍碎切成6厘米长的段。( ).姜、红辣椒切细丝，蒜用刀划碎。(4).黄瓜码在盘内，倒入辣味佐料及调配好的佐料均匀搅拌即可。放入冰箱镇凉再食用。(5).冬季的黄瓜，对人体过凉，可加入属热性的姜、辣椒、温性的醋缓和。使用豆瓣辣酱时，调配佐料中的盐应减少一半。 黄瓜的功效与作用 1.顺发亮甲黄瓜在我们的餐桌上出现的也是比较频繁的，那么经常的吃黄瓜对我们的身体有什么样的好处呢?黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。2.美容护肤爱美的妹子们应该都知道黄瓜是有这很好的美容效果的，这是因为新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。 .清口气，益肾脏在日常的生活中我们可以通过食用黄瓜来达到口气清晰的作用，因为黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。 4.排毒防便秘黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。

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