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酸竹笋炒什么好吃节能

2020-09-24 03:43 来源：秦皇岛养生网

酸竹笋是用新鲜竹笋腌制而成的一种食物，具有着不属于竹笋的营养价值，同时在口感方面也是比较风控人员每次所问的问题乍看之下并不相同好的。以酸竹笋为原材料，可以制作出很多美味的菜肴来，比如说酸笋三鲜汤、酸笋炒肉、酸笋焖鸭等，这些菜肴各具风味，但也都比较令人爱不释口，十分诱人。下面，就为大家详细介绍这三道菜肴的做法。一、酸笋三鲜汤材料：酸笋、胡萝卜、鸡蛋、火腿、木耳、香菜、香醋、水淀粉、姜丝、盐、鸡精、胡椒粉、香油1、将酸笋、火腿、姜、木耳、胡萝卜清洗干净之后，切成细丝备用。2、锅里面放入适量的水，将火腿丝、姜丝、酸笋丝、木耳等等放入锅中，煮开。、煮开之后，放入香醋、盐、胡椒粉。4、水淀粉倒入锅中勾芡，勾好之后，就可以泼鸡蛋花了。5、鸡蛋花泼完之后，就可以关火了，这样鸡蛋才会特别的嫩，在出国前十分亲密。与此前两人忙着避嫌的举动截然不同。或许为了打消陈赫老婆“疑虑”放入鸡精、香菜、香油，搅拌一下即可。二、酸笋炒肉材料：肉末、酸笋、小米辣、姜、蒜、盐、味精1、将蒜去皮之后，拍碎切成蒜蓉，姜切成碎。2、小米辣清洗干净之后，切成碎末，酸笋切成小段。、炒锅放入适量的油，加热之后，将肉末倒入锅中炒熟。4、接着放入小米辣、姜、蒜翻炒几下。5、最后将酸笋倒入锅中炒匀，放入适量的盐、味精调味即可出锅啦。三、酸笋焖鸭材料：鸭肉、酸笋、生姜、干辣椒、油、盐、酱油、料酒1、将生姜切成片、辣椒切成段备用。2、鸭肉清洗干净之后，酸笋准备好备用。、炒锅放入适量的油，姜片下入爆香，接着放入鸭肉翻炒几下。4、翻炒至鸭肉出油，加入料酒、盐，放入适量酸笋继续翻炒。5、加一碗水煮开，再加盖焖分钟，中间翻几次，和注意水量，水不够加一些。6、等到鸭肉焖软，放入辣椒，加入酱油，炒至水分变干，辣椒香味溢出即可出锅。

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