好吃的家常排骨的做法明年

好吃的土豆泥的做法

文章导读 土豆丝是一种家常小吃，不少家庭主妇非常喜欢制作土豆丝，但是很少有人会把土豆做成土豆泥，主要原因在于很多人不知道它的制作方法是什么，那么我们该怎么做好吃的土豆泥呢？首先我们应该准备新鲜的土豆，除此之外，还应该准备什么呢？接下来让我们一起来看一看吧。

什锦土豆泥：

原料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用。把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。

“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。

做法一

原料：中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许

制作方法：

1．土豆洗

干净，煮熟；

2．鸡蛋煮熟去皮；3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎；

4 ．黄瓜切很薄的片；

5 ．黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；

6． 蛋白切成碎粒；

7． 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；

8． 模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平；

9 ．轻轻提起模具就可以脱模。

做法二

原料

土豆300g，洋葱1/4个，全脂鲜奶200ml，鸡腿三只，胡萝卜两个，甜玉米适量，黄瓜一条，盐，鸡精适量，白砂糖少量，白胡椒粉

制作方法

1．土豆去皮洗净切丁，洋葱1/4颗切丁拌入土豆加上点盐；进微波炉烤个7~8分钟；（如不用微波炉可用烤箱或蒸笼，土豆熟后不可有水分）

2．用叉子把熟透的土豆压碎；

3．在压碎的土豆里加入全脂鲜奶以及盐，鸡精，白砂糖，白胡椒粉；

4．鸡腿加盐、姜、蒜、酒煮滚后开小火再煮30分钟；

5．将鸡腿去皮去骨剥丝；

6．胡萝卜切丁后和甜玉米一起烫熟；

7．黄瓜切丁；

8．把所有材料拌匀。

好吃的土豆泥的做法并不是非常复杂，只要我们认真学习就行了，搞清楚整个制作步骤是怎样的，其次便是在制作过程中的一些小方法和小技巧，这些都是非常重要的，并且我们不能忽视，因为这些小方法往往是影响我们成功的重要因素之一。

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