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怎么用微波爐蒸雞蛋羹

2020-01-01 12:41 来源：秦皇岛养生网

　　用微波炉蒸鸡蛋羹是比较方便简单的，是大家都知道鸡蛋羹的蒸煮，如果不能够了解一些正确的方法和技巧的话，蒸出的鸡蛋羹可能口感就不会那么的嫩滑，所以为了能够享受到更加完美的鸡蛋羹，那么大家可以看看下文推荐的微波炉蒸鸡蛋羹的具体方法以及技巧一、如何用微波炉蒸蛋食材：鸡蛋2个，温水200ML，盐适量，猪油少许1、先把鸡蛋在碗里充分打散在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打2、一定要让盐都溶化了在鸡蛋液里注入温水，继续打匀蛋液放入微波炉高火2至分钟，具体看你微波炉的功率或者用微波爐的蒸蛋功能、要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了二、注意事项：一定要用温水来蒸鸡蛋如果蒸鸡蛋，普通的瓷碗可以放在微波炉里可以加热，但是蒸鸡蛋上面不要盖保鲜膜三、蒸鸡蛋的正确做法：1：找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中，可以根据自己的需要打入若干鸡蛋2：鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离：盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间设置一分钟4：时间到时，不要立刻拿出来，以免烫手四、蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗巧用保鲜膜能使蒸出来的鸡蛋羹更加嫩滑可口，但是要选择微波炉适用的保鲜膜材质，在碗上蒙一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔，这样可以防止气泡留在蛋液里，形成蜂窝状表面

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