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女性補血食譜果醋煎鵝肝1

2019-12-29 09:02 来源：秦皇岛养生网

　　鹅肝是动物肝脏，营养价值高，有明目、补血的功效，对于女性来说，常吃肝有益补血护肝，今天为大家做道----果醋煎鹅肝，鹅肝鲜嫩，酸甜口味，果蔬搭配，营养丰富，接下来就跟来学习它的做法吧

　　【女性食谱果醋煎鹅肝】

　　主料：鹅肝 00g、黄油10g、草莓果酱10g、苹果醋10g、牛奶 00ml 、

　　辅料：盐少许、黑胡椒少许、面粉少许、胡萝卜片若干、秋葵1个、

　　步骤：

　　1.新鲜鹅肝洗净，厨房纸吸干水份

　　2.倒入一袋牛奶，浸没鹅肝，放进冰箱冷藏半小时以上

　　.趁鹅肝在泡牛奶浴的时候，我们来处理蔬菜，本来想用西兰花和芦笋的，无奈理想和现实总是那么让人措手不及，家里只有胡萝卜和秋葵能装饰了，切片处理，洗净

　　4.锅中烧开水，把蔬菜烫熟，待用

　　女性补血食谱果醋煎鹅肝

　　5.鹅肝从牛奶中取出，厨房纸吸干，撒上黑胡椒

　　6.撒上薄薄的一层面粉即可

　　7.锅子烧热，中小火，放入一块黄油

　　8.把鹅肝放入锅中，煎至两面金黄，大约5分钟左右，得看你的鹅肝厚度决定，出锅前撒上盐即可

　　女性补血食谱果醋煎鹅肝

　　9.我是分开烧果酱的，把苹果醋、草莓酱放入锅中，小火烧至收汁即可，然后淋在鹅肝上

　　10.蔬菜围边装饰，淋上果酱，OK啦~~~开动吧

　　女性补血食谱果醋煎鹅肝

　　小贴士

　　1.鹅肝要提前用牛奶浸泡，去腥、也可以让鹅肝质地更软绵

　　2.不要用家里的玉米油煎，如果没有黄油，可以用橄榄油代替

　　.搭配的蔬菜也可以按照自己的喜好更换

　　鹅肝的食用效果

　　女性补血食谱果醋煎鹅肝

　　补肝明目养血

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