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吃芥辣好嗎

2019-12-10 17:34 来源：秦皇岛养生网

　　芥末的味道辛辣，吃进去还会感觉呛鼻子，有的人甚至没办法接受芥末的辣味，所以吃芥末需要搭配其他食物一起，但是也有人很喜欢吃芥末，喜欢芥末吃进嘴里又辣又爽的感觉，人们在吃寿司的时候蘸的最多的就是芥末酱，芥末不仅能被用来调味，还能开胃，增加人们的食欲那么多吃芥辣对身体好吗?芥末有什么好处芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，能促使唾液和胃液分泌，有开胃之功，可增进食欲，如果食欲不振且能吃芥末的人不妨通过食用芥末来增强食欲芥末中的呛人气味来源于芥子油，是一种异硫氰酸盐，有杀菌功效，能抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长芥未有很強的解毒功能，能解魚蟹之毒，故生食三文魚等生鮮食品時經常會配上芥末芥末对减少血液黏稠度、辅疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润护齿抗癌芥末中的异硫氰酸盐不但对龋齿有预防作用，而且有抑制健康细胞癌变和抑制肿瘤细胞增殖的作用1、由于芥末过于辛辣，容易导致眼疾患者的不适，故不宜一次食用过多;2、胃炎及消化道溃疡思考不宜食用; 、芥末易引致流泪，眼睛患炎症音不宜食用;4、芥末刺激性较强饮酒后不宜食用5、烹调时可酌量添加，注意一次不要放太多，以免伤胃6、高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用7、孕妇、胃炎、消化道溃疡患者忌食;眼睛有炎症者不宜食用，每次少许，以免伤胃8、我们在生活中见到的基本都是芥末粉或者是芥末酱等等，它的评价标准是色正无杂质但是芥末不适合长时间存放，而且要密封保存，还要避开阳光的照射，一般情况下，保存的时间大概是六个月，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用

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