除了早饭这个汤
2022-03-05 07:50 来源：秦皇岛养生网
4张图片
“我们家吃饭习惯顿顿有汤。（除了早饭）
这个汤，可以是简单的番茄蛋汤，或者冬瓜毛豆汤，还可以是鱼汤-----更可以是鸡汤。
没有时间，就做的简单些，有时间则可以慢炖细煲，就如今天这锅“芦笋莲藕炖鸡汤”
今天把冰箱里的一块草鸡腿取了出来，配上莲藕，胡萝卜与芦笋，就是一锅缤纷夏日的养生汤。”
食材明细
主料 草鸡腿 500克 莲藕 300克 胡萝卜 80克 芦笋 100克
辅料 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 鸡精 适量
清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度
芦笋莲藕炖鸡块的做法步骤
1
准备食才
2
芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用
3
鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出.
4
取砂锅，放入鸡块，加适量清水
5
放姜片，葱结，料酒
6
大火煮开，小火炖60分钟
7
放下莲藕
8
放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟
9
放下芦笋
10
加盐，炖5分钟左右
11
撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。
小窍门
1.芦笋很容易熟，所以最后放。
2.水要一次加足.
现在工人都集中在抢工期 3.鸡精可以不用加。
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