夏季燒烤美食黑椒烤對蝦

　　夏季正是烧烤美食时候，但外边的还是不吃为好，处理不干净，吃出肠胃病可就伤身了，今天在家也能做出烧烤味，黑椒烤对虾，黑胡椒的加入，香味辛辣，青脆里嫩，可以促进食欲，吃到嘴里味道不错哦

　　【美食黑椒烤对虾】

　　主料：对虾8个、洋葱半个、

　　辅料：油适量、盐2g、蒜1头、生抽10g、甜面酱10g、蚝油10g、黑胡椒碎适量、

　　步骤：

　　1.配料

　　2.对虾

　　.对虾洗净挑出背部和腹部的黑线

　　4.处理好的虾放入盆中，洋葱切丝，蒜切片放入盆中，调入盐、生抽、甜面酱、蚝油拌匀，腌制20分钟，充分入味

　　夏季烧烤美食黑椒烤对虾

　　5.腌制好的虾，用木签串上

　　6.烤盘垫上锡纸，将洋葱丝，蒜片撒匀

　　7.放上虾，将1小勺食用油，淋在虾身上，磨上黑胡椒碎预热烤箱200度，上下火烤制17分钟即可

　　夏季烧烤美食黑椒烤对虾

　　小贴士

　　厨房小语：烤制时间温度可根据自己烤箱的不同调节

　　对虾的食用效果

　　1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高

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　　2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分

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