家用電烤箱烤肉串

　　生活当中很多人都比较喜欢吃烤肉串，尤其一些男性朋友，不论多晚，甚至在凌晨也要出去吃一些串，顺道喝一些啤酒，这样晚上睡觉的质量会更高其实有的时候出去吃烤串实在是有一些麻烦，还浪费钱，如果自己家有烤箱的话，也可以自己在家烤着吃那么，家用电烤箱烤肉串怎么做呢?羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量第一步：準備食材羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量(羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到)第二步：把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用第三步：把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再放入1勺食用油拌匀，最后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制个小时(关于羊肉要不要腌制，不同地方做法也不同通常在羊肉现宰杀现吃的地方，肉是不需要腌制的而在超市或菜市场买到的冰鲜肉，建议还是腌一下，提前入个味，这样烤出来也更好吃)第四步：肉腌好后，用竹签穿起来，然后放到烤上(在串之前，先用开水把竹签烫一下另外，在穿串的时候，要注意肥瘦搭配，这样烤出来肉鲜嫩不柴)第五步：上下火220度，将烤箱预热在预热烤箱的时候，往肉串表面刷一层薄薄的食用油，然后放到预热好的烤箱，烤15分钟(在烤的时候，烤下面最好放一个烤盘，烤盘里再铺一张锡纸，这样滴下来的油不会弄脏箱，烤盘也好洗)第六步：烤好后将肉串取出，撒上少许孜然、烧烤料、辣椒粉然后翻面，再撒上一层料(料的量随自己的口味来)第七步：再次放到烤箱烤5分钟第八步：烤好的羊肉串，开动吧怎么样，是不是简单易学呢?你还等什么，快动手试试吧~