黄鳝粥怎么煮有营养黄鳝粥的食疗作用有哪些

黄鳝粥怎么煮有营养黄鳝粥的食疗作用有哪些

黄鳝确实是很有营养的一种水产肉类。它的肉味甘甜,性情温和滋补，富含卵磷脂和丰富的维A，既可以起到补气的作用，也可以强健筋骨，还有祛风湿的用处。另外，它的外……

黄鳝确实是很有营养的一种水产肉类。它的肉味甘甜,性情温和滋补，富含卵磷脂和丰富的维A，既可以起到补气的作用，也可以强健筋骨，还有祛风湿的用处。另外，它的外皮、头部甚至是血都具有药用价值，常用在治疗癣、痢疾、痔瘘、腰腿痛等等。黄鳝的做法很多，因为肉质很是鲜嫩也可以做成黄鳝粥，既可以去风邪，也利于调理五脏，做法方便，黄鳝洗净切段加料酒汆烫之后加入粥中一起煮就好。

1、黄鳝粥怎么煮最味道最好？

黄鳝粥因为营养价值特别高很得大家的青睐，特别是南方人更是把黄鳝粥作为养生的一道美味佳肴，黄鳝粥的做法其实很简单易学，第一步首先要把黄鳝去掉肠子和肚子里面的东西，洗干净备用，然后把一些米放入锅内煮一煮，等米煮的差不多了就把黄鳝切成块放入粥内，记得放入的黄鳝块要小一点，把肉块和米一起煮了之后放入调料，这种粥做成之后不仅味道鲜美还有很大的养生功效。

黄鳝确实是很有营养的一种水产肉类。它的肉味甘甜,性情温和滋补，富含卵磷脂和丰富的维A，既可以起到补气的作用，也可以强健筋骨，还有祛风湿的用处。另外，它的外……

2、黄鳝怎么去骨比较有效？

其实你卖黄鳝的时候就应该让那个售卖黄鳝的人帮你把骨头去掉这样子才能够解决问题，不然的话你平时没有这种经验在第一次想要把黄鳝的骨头去掉并且去的比较完整的话是不太可能的，黄鳝去骨还是比较有难度的。其实你也可以不一定把骨头去掉把黄鳝剁成一段一段的直接扔进锅里面进行文火熬煮也能够煮出非常美味的味道而且骨头融化了之后也会有大量的钙元素，有助于体内钙元素的补充。

黄鳝确实是很有营养的一种水产肉类。它的肉味甘甜,性情温和滋补，富含卵磷脂和丰富的维A，既可以起到补气的作用，也可以强健筋骨，还有祛风湿的用处。另外，它的外……

食疗：

1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

2、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、其他功效：具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为，黄鳝为温补强壮剂，适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。

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