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螃蟹吃了上火嗎

2020-01-18 13:17 来源：秦皇岛养生网

　　螃蟹是我们日常生活中常见的海鲜食品，它是健康和美味的结合每年的金秋季节，就到了吃螃蟹的最佳时间，所以很多人此时会特别醉心于吃美味的螃蟹但有些人在吃螃蟹时会有疑问，为什么螃蟹吃过了之后，感觉自己好像上火了呢?其实，从食物的性质来说，螃蟹是凉性食物，为什么也会上火? 为什么有人吃螃蟹上火螃蟹是寒性，理论上说是不会引起上火现象的，但有部分朋友反映吃螃蟹上火了，这是怎么回事?其实，这不是螃蟹本身的问题，是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多很多人吃螃蟹都是配以醬汁食用，醬汁有的咸，有的辣，有的麻，這些醬汁對口腔的刺激比較大，食用過多自然會引起口腔上火上火吃螃蟹的注意事项1.上火是可以吃螃蟹的，并且能通过食用螃蟹来缓解上火症状不过，烹饪螃蟹时需尽可能的清淡，忌辛辣口味的螃蟹吃法尤其是有口腔溃疡的人，食用这类螃蟹很容易加重症状2.上火伴有口腔溃疡时吃螃蟹需要注意，这种情况吃螃蟹一定要保证螃蟹充分熟透，避免吃醉蟹等生的螃蟹，以免螃蟹中的菌类或寄生虫等感染还有，口腔溃疡吃螃蟹不建议咬螃蟹壳，最好时用钳子夹开，直接食用其肉，避免坚硬的螃蟹壳划伤口腔溃疡面，加重溃疡症状或引起新的溃疡面 .螃蟹性寒，上火的人能食用，但是脾胃虚寒的朋友应该少吃螃蟹，以免加重脾胃虚寒的症状，引起身体不适4.上火口腔溃疡就算吃清淡的螃蟹吃对了能起到降火作用，对口腔溃疡的治疗有好处可是，也不宜过量食用，食用过多也容易引起能量、胆固醇摄入过多，反而又有引起口腔溃疡的可能因此，口腔溃疡者一次吃螃蟹吃一只即可

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