山藥有多種吃法并且功效顯著
2019-12-27 07:56 来源：秦皇岛养生网
山药是一种常见的食物，在我国，无论是北方的美味还是南方的佳肴都常常见到山药的身影这里为大家介绍一下山药的功效和几种美味的做法
山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植用芦头栽种的当年收获，用山药蛋（零余子）作种的在第二年收获山药产区分布较广，北至河北、山东，南至广西、广东均有种植
山药，祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助
山药
山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高
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