如何煮綠豆粥才好吃
2019-12-12 20:01 来源:秦皇岛养生网
绿豆汤能够消暑败火的功效是,很多百姓们皆知的虽说众口难调但绿豆汤,能够传承这么久,大多是因为人们已经接受它的口味了绿豆粥的家庭做法就是将绿豆加水,煮几个小时,但这样的做法既麻烦,煮出来的粥又粘稠就教大家幾招綠豆粥的小妙招,煮的速效又入得了口绿豆的做法一、绿豆汤 材料: 绿豆,开水,冰糖 做法: 1.首先把绿豆淘洗干净,用开水浸泡40分钟左右,喜欢软豆的可以浸泡时间长一些 2.沥干水分,将绿豆放入锅内,加开水,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜; .盖上盖子,用大火烧煮,煮至汤水将收干时关火; 4.添加滚开水,并把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加冰糖即成绿豆汤二、绿豆薏米糖水 材料: 绿豆,薏米,冰糖 做法: 1.绿豆薏米洗净,浸泡一个小时左右 2.之后加入清水绿豆,薏米. 冰糖放进锅里熬到绿豆烂为止 .也可以熬成一碗清淡的粥,不放冰糖 小诀窍: 功效:解热,祛湿,健脾 来自络 薏米,甘、淡,微寒.归脾、胃、肺经,淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛,湿邪下注,及肺痈等. 用于煮粥,主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆,增强利水的功效,帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.三、红豆绿豆粥 材料: 红豆,绿豆,薏米,米 做法: 1.做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温咸甜自己定 小诀窍: 此粥绵软夹有豆香,正点
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