为什么再不喜欢苹果也要每天吃一个原因太惊力量

为什么再不喜欢苹果，也要每天吃一个？原因太惊讶…

苹果的起源

据史料记载，每日一苹果最早一次出现在记录中，是1860年左右，出自英国威尔士的彭布罗克郡民谚。

当时的说法是：睡前一苹果，医生没面包。在古老的英国，面包即代表生计，等同于中国人耳熟能详的面包会有的。

到了19世纪末20世纪初，这句话演变为每日一苹果，别给钱医生、每日一苹果，送医生远离我。现在版本的说法，相对比较年轻，最早出现的年份是1922年。

古罗马人就知道：苹果是健康的

苹果确实有不错的营养价值，古代罗马人和盎格鲁-撒克逊人都已经知道苹果是健康的。甚至传说古代印度人1500年前已经将它纳入阿育吠陀（古印度草药）行列。

现代医学和科研也证实了苹果对健康的诸多好处，譬如：

2012年美国俄亥俄州立大学一项研究便发现，中年人每天吃一只苹果，能够显著降低体内的坏胆固醇；

2011年的荷兰研究则说，吃苹果、梨子都有助预防中风。

地质学家、生态学家和历史学家对于泰梅尔半岛(图中)洞穴的形成起源意见不一致 苹果综合作用堪称第一

美国农业部2004年曾经列出一份抗氧化剂含量最高的100种食物清单，其中有三类苹果光荣入选前20名：在所有水果中，苹果的抗氧化剂含量，仅次于蓝莓、草莓所属的浆果类。抗氧化剂有助于防癌，众所周知。

苹果的作用，一共有15项，美白、化固醇、远离癌源吃苹果的理由，实在太多，其综合作用堪称第一。

1、美白牙齿

苹果不是牙膏，但通过咬、嚼苹果，可以刺激口腔分泌唾液，降低口腔细菌水平，预防蛀齿。

2、拒绝痴呆

一项研究通过小白鼠实验证实，饮用苹果汁可以抵抗大脑衰老，这是因为其中含有高水平的神经递质乙酰胆碱，主流研究结果表明，人体内该物质含量与阿尔茨海默症改善存在显著关联。

3、远离帕金森

研究称，多吃苹果或者其他水果、高纤维食品的人群，能更好地防止帕金森症。

帕金森的发病，主要是因为能分泌多巴胺的神经细胞出问题，而苹果中的抗氧化物质能够抑制自由基，从而避免这种情况发生。

4、抵御各类癌症

吃苹果有助预防几乎所有类型癌症。美国癌症研究学会认同，摄入富含黄酮素的苹果，有助于将胰腺癌风险降低23%；美国康奈尔大学则发现，苹果皮中蕴含数种三萜类化学物，有抑制肝脏、结肠和乳腺癌细胞生长的潜在作用。

5、减低糖尿病风险

研究称，女性每日至少吃一只苹果，患2型糖尿病风险比不吃的同性低28%，因为苹果中大量可溶性纤维是平衡血糖的关键。

6、降低胆固醇

可溶性纤维还能附着并清除肠道中的脂肪，从而降低体内胆固醇水平，翻译成人话就是：能让你的身体变得更健康。

7、提高心脏健康

广泛临床数据分析显示，膳食纤维有助于减少血管中的高胆固醇血小板聚集，苹果皮中的酚类复合物还能阻止不良胆固醇造成的血管壁硬化，如果血管壁积聚过多血小板，就会减少流向心脏的血液，从而引发冠心病。

8、预防胆结石

胆结石的形成，是由于胆汁中胆固醇的含量过高，再也不能保持液态，于是固化结石。过度肥胖人士，尤其容易胆结石。医生建议摄入丰富膳食纤维，一方面控制体重，另一方面降低胆固醇，进而将胆结石拒之门外。

9、止腹泻，通便秘

苹果，在帮助消化方面有神奇能力：对腹泻不止的人，它能帮助止泻；而如果你排便有困难，它又能助通便，因为小苹果里富含膳食纤维，它们能调节肠道中的水分水分不足，它们会吸入水分，畅通肠胃，水分过多，它们则吸收多余的水，减少排泄。

10、控制肠道易激综合征

肠易激综合征的症状包括便秘、腹泻、腹痛和腹胀等。医生建议，少吃乳制品和高脂肪食物，多摄入膳食纤维，可以调控这种症状，而苹果，如上所述，能有大帮助。