坐月子是女人唯一可以改变体质的机会源泉

坐月子是女人唯一可以改变体质的机会，坐月子要吃什么至关重要。看了很多形形 的坐月子推荐食谱，在自己亲身做完月子后，发现一切都是浮云。哪里有那么多花色和选择，整天ABC，BCA的换。不过话说回来，那都是顶呱呱的月子餐，吃了身体很棒呢。我感觉我的免疫力都增强了好多，姜是老的辣，婆婆

坐是女人唯一可以改变体质的机会，坐月子要吃什么至关重要。看了很多形形 的坐月子推荐食谱，在自己亲身做完月子后，发现一切都是浮云。哪里有那么多花色和选择，整天ABC，BCA的换。不过话说回来，那都是顶呱呱的，吃了身体很棒呢。我感觉我的都增强了好多，姜是老的辣，婆婆安排的几道月子食谱果然没错。

为了及时处理暴雨冲倒道路两旁的树木月子推荐食谱印象中一个就是麻油炒猪肝。这个每天早餐必备。做法是：猪肝洗净，切成一公分厚度的片，用酒水泡下。准备姜末，最好是老姜比较辣。姜末婆婆都是一次性剁碎好多，密封放冰箱里，因为月子里每次煮东西都用得着，免得临时弄麻烦。 麻油入锅加热，加入姜末爆香，姜末成浅褐色，看起来脆脆的，捞起大部分姜。锅内仍然留有麻油和姜末，转大火，放入猪肝，快炒，加入一点点米酒，炒出来的猪肝口感更滑嫩。等一切差不多好了，迅速打两个蛋在碗里搅拌了，倒进去淋到猪肝上，滋滋声，翻面过来，一会就好了。出锅装了，将之前捞起来的姜末铺上去一层，又香又补又烈啊。有时候猪肝吃腻了，也可以换成猪腰子，做法是一样的。

不得不提一道必备的月子菜：麻油鸡。我们家的鸡鸭都是婆婆自己养的，在农村很流行，属于城市都买不到的土特产了。婆婆是把整鸡切块，连同头尾脚一起烹煮的，没有丢弃任何一块。麻油鸡的做法是锅加热，麻油倒入，油热后，加入切片的老姜，不要削皮哦。直到炒出姜片的香味但是姜片不焦为止，把姜移到锅的一侧，把切块的全鸡放下锅中炒，直到鸡肉断生、大概五六分熟，把备好的米酒淋下去，由锅的四周往中间淋，米酒量大概没鸡块这样吧，盖锅煮，酒开了，转为小火，再煮40分钟到一个小时就好。

还有一个花生猪蹄汤。主要是为了催奶，也是月子菜头条啊。婆婆还加了香菇。所有的香菇都是整朵整朵的洗净泡软待用。花生放水里滚开，去外膜。同样是麻油加热爆老姜，这个几乎所有的月子菜都是麻油加热爆老姜当前提的。猪蹄放入锅中炒到外皮变色先盛起来，单独放入花生炒一会，再把猪蹄和老姜放进，最后加香菇、米酒炖汤。先烧滚，再慢火炖大概两三个小时。一般早上弄，中午就可以吃了。

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