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哈根达斯冰淇淋的做法

2019-10-09 05:57 来源：秦皇岛养生网

文章导读当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，哈根达斯冰淇淋的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来了。

1、蛋清加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至粗泡（不加柠檬汁的跳过这个步骤）

2、蛋清和蛋黄分离（装蛋白的碗一定不能有任何一点水和油）

、先加入15g的糖打至有一点纹路再加入剩下15g的糖

4、打到这种程度就可以啦！筷子插在中间不会倒然后放冰箱冷藏待用

5、00g淡奶油打至8.9分

6、蛋黄加入10g的细砂糖，用打蛋器打成蛋黄液

7、将蛋黄液分三次加入淡奶油中，每加一次都要用刮刀拌匀

8、淡奶油和蛋黄液全部混合均匀后，分次到4次加入炼乳，也是每加入一次都要拌匀，要慢慢搅拌！

9、从冰箱取出打发的蛋白，分到4次加入拌好的淡奶油中。也是加一次搅拌一次，每次搅拌均匀！！（突然觉得自己好啰嗦…哈哈哈）直到全部搅拌均匀。

10、拌好的冰淇淋倒入密封的盒子中，可以加入自己喜欢的配料，我加了融化的巧克力和草莓酱大盒的是原味。

11、将将～搅拌一下就成这样啦冷冻4个小时以上就可以享用啦！

没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，哈根达斯冰淇淋这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。

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