夏季无花果怎么吃？夏季无花果的吃法有哪些？[图]节能

夏季的时候，是很容易上火的，本身季节比较炎热，加上一些活动和心情的影响，上火是很常见的，无花果是一种食物，具有润肠通便、帮助消化的作用，夏季的时候可以吃些无花果，那么夏季无花果怎么吃？夏季无花果的吃法有哪些呢？

1、夏季无花果的吃法

1、无花果剑花猪骨汤

无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。剑花又叫七星剑花、霸王花、量天尺花，有清热痰、除积热、润肺燥的作用，再来小块陈皮，煮一个滋润除燥的无花果剑花猪骨汤，很好的选择，且味道鲜甜可口，不错不错。

材料：猪骨适量，无花果适量，剑花适量，陈皮适量，盐适量。

做法：将无花果，剑花，陈皮洗净；与猪骨一起入锅加水烧开，文火炖两小时，加盐调味就好了。

2、雪梨煲无花果

材料：雪梨2个，红萝卜1个，猪骨400g，无花果12颗，南北杏50g，盐适量，鸡精1/2茶匙。

做法：雪氣溫低到零下10多攝氏度。在《爹媽滿院》開機現場梨洗净，挖去梨芯，切成块；红萝卜洗净去皮，切成滚刀块；猪骨在开水里氽煮10分钟，去掉血水；砂锅里倒入1000毫升水，煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜，煮开后调小火煲1小时；1小时后加入雪梨，再次煮开后调小火煲1.5小时；最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍：煲汤的猪骨选排骨头比较好，肉较嫩且不肥腻；因雪梨和无花果都带甜味，所以无须加蜜枣已够清甜了。

3、无花果冰牛奶

材料：无花果，牛奶，自制的李子酱。

做法：先倒半杯冰好的李子酱，倒满冰牛奶；无花果剥开外皮、果肉切开，就有一朵朴素美丽的小花。

4、无花果玉米煲鹌鹑汤

材料：鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果（干）4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗。

做法：备好材料；鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫；胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净；全部材料放进汤锅，加入8碗清水；大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。

5、哈蜜瓜炖雪耳无花果

材料：哈密瓜，雪耳，无花果，枸杞籽，冰糖。

做法：买了一小半个哈密瓜回家，用挖勺把里头的肉挖出来；然后放上泡好的雪耳、无花果和几粒枸杞籽，加冰糖和水，在大锅上炖两个小时即可。

2、无花果的营养功效

1、无花果含丰富的糖类

无花果中的糖类含量相当的多，含糖量到28%，其中大部分是果糖和葡萄糖，这些糖类都属于简单糖类，食用后很容易被人体消化吸收，为机体提供能量。

2、无花果含有蛋白质

无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的氨基酸却是必需氨基酸，这类氨基酸人体不能自己合成只能从外界环境中获取，经常使用无花果能补充机体的必需氨基酸，有促进蛋白质的合成及对抗疾病恢复体力都有很好的效果。

3、无花果的钾含量高

无话果中钾的含量很高，相对来说钠的含量就低了很多，食用无花果能增加机体的钾摄入量，调剂机体的钾钠平衡，同时钾还能强化脑血管，对心血管疾病有一定的预防效果。

4、无花果酸类含量较高

无花果中含有大量的酸，其中包括苹果酸、柠檬酸、醋酸等，经常食用无花果能需进食欲，还能帮助机体消化食物，有健胃消食的作用。

5、无花果富含纤维素

无花果富含纤维素，其中果胶和半纤维的的量很高，果胶和半纤维食用后会在胃内吸为什么作为救急救命的救助基金申请审核过程如此坎坷？一位交管部门负责人表示水膨胀，增加饱腹感，同时在吸水过程中还会吸收大量的化学物质，使肠道内部的有害物质被吸附，排除体外，有净化肠道的作用，

6、无花果含有大量的酶

无花果无论是果实还是枝叶都含有大量的酶，其中蛋白质分解酶最多，还含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等，在饭后食用无花果能在这些酶的作用下促进消化，有很好的改善胃功能，促进消化吸收的功效。其中脂肪酶，水解酶还能减少血管中脂肪和血脂的含量，有助于降血压和血脂。