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香菇白菜馅正宗做法

2019-08-12 10:37 来源：秦皇岛养生网

我们平时在包饺子的时候，经常会用香菇白菜馅做馅料。里面既可以放猪肉，也可以直接做成素馅料，吃起来有着香菇的浓郁的香味，营养价值也比较高，做法也比较简单，所需要的食材不是特别的多，能够发挥很好的调养身体的作用，尤其在促进钙和磷吸收方面的效果是不错的。主料：猪肉500g面粉500g白菜100g调料：食盐适量葱适量调和油适量花椒粉适量香菇适量白菜香菇馅水饺的做法1.猪肉剁成细馅，白菜洗干净切细馅，香菇撕小朵，焯过热水后剁成细馅。2.葱、姜切末备用。 .猪肉馅放半杯水，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。4.肉馅里放入花椒粉，精盐，味精，酱油，植物油搅拌均匀。5.再把香菇、白菜馅放入肉馅里，拌匀，饺子馅就做好了。6.适量的面粉，加清水和成光滑的面团，静置20分钟。7.取一小块面团，搓成长条，再揪成小剂子。8.把小剂子搓圆按扁，再擀成小薄饼。9.在小薄饼的中间放上饺子馅，包成饺子。10.包完所有的饺子。11.锅里放适量水烧开，下入饺子煮熟即可。12.捞出饺子就开吃吧。香菇的功效与作用1、能促进钙和磷的消化吸收，对骨骼和牙齿的发育十分有益。2、香菇可抑制体内胆固醇的堆积。有降脂降压的作用。、可美容养颜，护发养发。4、促进血液循环，抑制黑色素，滋养肌肤。5、增强机体抵抗力，有预防感冒的作用。6、可防癌抗癌，抑制肿瘤细胞的生长。7、有身减肥的功效。是爱美女士的好食物。

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