北京日报日前报道
2020-04-01 12:51 来源：秦皇岛养生网
《北京日报》日前报道,为厉行节约、杜绝 舌尖上的浪费 ,四年前,北京市多家大型餐馆推出了 半份菜 小份菜 。端午假期里,记者走访发现:当初高调推出的 半份菜 小份菜 已悄悄从菜单里隐退,而免费打包的承诺也不再作数,餐厅里更是难寻 反浪费 宣传标志, 舌尖上的浪费 反弹明显。
作为随 光盘行动 应运而生的经营性产物, 半份菜 小份菜 曾是风靡一时的餐饮 新食尚 ,如果就此悄然退场,结局未免尴尬。
半份菜 为何 短命 ?留住它,我们又该做什么?笔者以为,鉴于导致其难以持续缘自多方因素,遏制 舌尖上的浪费 反弹,留住 半份菜 的经营特色,还需政府、企业及社会的多方合力。
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