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吃豆腐過敏

2020-01-19 17:55 来源：秦皇岛养生网

　　在吃了豆腐以后会发生过敏的现象，这样就让很多人比较恐慌，尤其是一些容易过敏的体质，都变得不是很敢吃豆腐，其实吃豆腐并不一定和你过敏，相反吃豆腐还能够抑制身体的胆固醇，减少脂肪的含量，提高身体的免疫力，所以豆腐过敏并不一定是真的1.更年期的“保护神”有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生2.预防心血管疾病豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預防結腸癌，還有助于預防心腦血管疾病 .降低乳腺癌的几率制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生4.抗血管制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效5.牛奶的替代品豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品6.补益清热养生豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量

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