紅薯糖分高嗎營養專家來回答

　　现在有的人为了减肥，就会选择过度节食，这种减肥方法不仅容易失败，而且对健康的危害非常大，实际上，想要减肥不需要过度节食，而是需要调节好饮食结构，可以多吃一些有利于减肥的食物，比如红薯，有的人认为吃红薯会发胖，这其实是一种误解，红薯是被公认的减肥佳品，那么红薯含糖分高不高呢第一、红薯糖分高吗糖尿病人可以吃红薯吗紅薯營養分析：紅薯紅薯又稱甘薯或者地瓜，富含淀粉在秋季蔬菜中，每百克红薯的糖分含量最高，达2 .1克但其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质第二、糖尿病人能吃红薯吗红薯中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖但与馒头、面包相比，红薯的这两项指标含量并不突出，且因其多纤维，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，甚至与经常吃的细粮主食进行交换，反而对身体会更好红薯含粗纤维，内火比较旺的人，多吃一点，有助于缓解便秘等症状第三、红薯食用提示：红薯属淀粉类食物，淀粉类的食物的升糖指数会受到温度的影响，温度高的淀粉类食物要比温度低的淀粉类食物的升糖指数较高，升糖指数越高，食物越容易消化，对血糖升高影响大因此，不建议在红薯刚煮好就马上进食，可以稍稍放凉后再吃搭配蔬菜水果吃把红薯搭配蔬菜和水果来吃，减肥效果更好蔬菜水果饱腹感强，热量低，两者搭配吃，可以保证营养的丰富性，又能减少摄入热量第四、吃红薯的5个健康提醒：1、不生吃：生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟提倡用蒸煮的方法，少用油炸2、不过量：红薯虽然可以当成主食，但如果长期把它当成主食，可能造成营养不良，特别是大病初愈、怀孕的特殊人群中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食糖尿病病人则应遵医嘱食用 、不要空腹吃：空腹吃红薯，容易泛酸、烧心另外，红薯要趁热吃，肠胃才会舒服4、配点咸菜，减少泛酸：红薯里含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，会引起吐酸水或“烧心”此时，吃点咸菜就能减轻症状5、红薯煮粥吃，肠胃不胀气：红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝；红薯的糖分很多，累积在肠道发酵，也会导致腹胀等不适