這些食物一直在背黑鍋
2019-12-27 07:50 来源：秦皇岛养生网
在你的日常饮食中，有这样一类好食物，它们营养丰富，性价比高，却因为人们的误解而一直承受着 背黑锅 的委屈，是时候来为这些食物说句公道话了
蛋黄 升胆固醇
很多人吃鸡蛋时会丢掉蛋黄，认为其中含有大量胆固醇，会伤害心脏最近，美国膳食指南取消了对胆固醇的限量因为，越来越多的医学研究结果表明，血液胆固醇水平的复杂程度远远超过人们的想象，增加饮食胆固醇对于血液中胆固醇含量并不构成重要影响
并且鸡蛋中的保健成分几乎全部存在于蛋黄当中，比如含有多种维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、欧米伽 脂肪酸等多种有益健康的成分
背黑锅 的食物
圣女果 转基因水果
在不少人的心中，圣女果是转基因食品的代名词真相是，圣女果并不是转基因番茄，反而它才是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有被完全驯化的品种而且在营养上，圣女果也比大番茄略胜一筹，比如其中的维生素C就高了不少
事实上，转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验，所以即使在市场上遇到转基因食品，也不用担心它们会影响我们的健康
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