芝香肉松香腸面包的做法

　　文章导读家常菜就是要让人有家的味道，芝香肉松香肠面包是一道家乡味十足的菜肴，做法简单却不敷衍热气腾腾的菜上桌，一家人做在一起品尝这道菜，这就是家的味道，餐桌上笑声不断，幸福的味道也莫过于此

　　1、除黄油外所有主料称重混合，先液体后粉类

　　2、混合成团

　　、我是手揉出膜的通过搓长

　　4、卷起来

　　5、摔打，对折

　　6、交替使用以上两手法使面团达到厚膜阶段(能拉出膜，但易破，破洞程锯齿状)

　　7、加入冷冻切块的黄油

　　8、揉入面团一开始会这样稀烂，黄油总会跑出来没关糸，揉几分钟黄油马上会融入面团，立马台面干净

　　9、看，揉着揉着台面就变干净了，面团也光滑细腻了

　　10、再通过搓和摔打两个手法交替使用，一直到达可以拉出薄而不易破的膜也可以通过面包机或厨师机出膜

　　11、揉匀面团，放入不锈钢盆，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵冷藏发酵的条件：温度1至4度，时间17至72小时

　　12、第二晚，把面团盆取出常溫下放半小时不放心有没发酵好，可戳洞看看，洞不反弹回来，洞口不塌，说明发酵的很好那些表面的泡泡是发酵健康的气泡

　　1 、稍揉下排气，均分8等分，揉圆，盖保鲜膜，醒15分

　　14、醒的时候准备内陷等辅料

　　15、取一份，擀成长方形，撒上肉松，鱼肉肠，挤上沙拉酱

　　16、卷起来

　　17、卷好，捏上口子，一定要捏紧，不然二发会散开

　　18、表面刷上水，刷水那面在芝麻里滚滚

　　19、收口朝下，摆上烤盘，进行二发小烤箱可以减半做，我分二盘烤的

　　20、等长到1.5倍时二发完毕烤箱预热

　　21、上下火140度20分，烤箱中层烤制我烤箱偏高50度左右，实际190度烤

　　22、出炉

　　2 、好柔软

　　24、分分钟一个

　　25、成品图

　　26、内馅丰富

　　长期在外吃饭容易给健康埋下隐患，还是自己在家里做饭稳当些，芝香肉松香肠面包的做法容易，不妨自己做做看