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炸土豆片做法大全

2019-12-17 00:41 来源：秦皇岛养生网

　　土豆以美味可口而且营养价值高著称，在日常生活中深受人们的喜爱，它的做法有很多种，最广受人们的欢迎无疑是炸土豆片了，它的做法有很多种，但是大同小异，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，再根据给出的步骤一步步完成就可以制作出来，有想学的朋友们可以试一试土豆小2个或者一个大的面粉一大勺油 200克水 100克盐一小勺椒盐，番茄酱适量1、土豆，洗净，切片大约2- 毫米厚度，半圆形或者圆形，我切1/4圆很麻烦啊2、面粉加水加盐，活匀，可以根据个人口味把面糊调稠或稀我把面糊调到提起筷子，面糊顺着筷子慢慢流下去的样子，土豆片裹着薄薄一层，很好吃、把油倒進鍋里，加熱到手放鍋上方感覺到發燙了，開始下鍋吧切好的土豆片裹上调好的面糊，翻滚～～～4、炸熟的过程也就两三分钟哦，辣妈们可以自己掌握这个时间1、想要酥脆一些呢，可以土豆片稍薄一些，面糊稀一些，火大炸的时间长点2、可以蘸番茄酱或者椒盐吃食材：土豆，油，盐，孜然粉，辣椒面1、土豆洗干净后去皮、切成薄片，越薄越好用清水洗干净少许辣椒面、孜然粉、食用盐比例1：1：1 调好备用（或者直接买现成的椒盐）2、加适量水煮开后放入切好的土豆片，煮約1分钟捞出，放冷水冰一下、再把土豆放冰箱里速冻一个小时4、锅热加适量油，油温6成热放土豆炸，小火炸至土豆片微黄即可捞出控油（油温不要太高，太高土豆片容易炸糊、炸黑）5、把调配好的料均匀的撒在土豆片上

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