我们都举得味道不错呢
2022-01-22 05:30 来源：秦皇岛养生网
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“一次和同事在西餐厅里面吃到这道主食，我们都举得味道不错，好吃的东西总会琢磨着是怎么做出来的，番茄肉酱、米饭、马苏里拉芝士，差不多就是这样了，今天在家里做了一回，感觉味道还真差不多。”
食材明细
主料 米饭 1大碗 马苏里拉芝士 40g
辅料 番茄 大半个 洋葱 半个 肉末 50g 罗勒叶 1/2小勺 黑胡椒粉 1/2小勺 番茄酱 1大勺 盐 适量
咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度
番茄肉酱焗饭的做法步骤
1
先来制作番茄肉酱
2
番茄在火上转着烤几圈
3
怎么办呢？“阿拉丁”神灯能满足你的愿望。使用时点击“开始召唤” 这样番茄的皮会很容易就剥掉了
4
将洋葱番茄都切小丁
5
锅里放适量的油烧热，倒入洋葱里面煸炒
6
炒香后倒入肉末里面翻炒
7
肉末上色后，倒入番茄丁里面炒
8
番茄炒出汁后，倒入一碗水里面
9
煮开后加入盐和番茄酱里面，盖上盖子继续煮
10
水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面，翻炒均匀就可以出锅了
11
准备好熟米饭和马苏里拉芝士
12
米饭铺在碗里
13
铺上厚厚的一层番茄肉酱
14
再撒上一层马苏里拉芝士
15
放入预热好的烤箱，170度，10分钟左右，具体考到芝士都融化就可以了。
小窍门
1、番茄用筷子插着放炉火上转动着烤几圈，这样皮很容易就剥掉。
2、这次选的番茄和洋葱比较大，所以只用了大半个，番茄尽量选择熟透了汁多的。
3、番茄肉酱可以做多一点，留着做披萨或者意面都很好吃的。
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