奶油蘑菇汤是西方常见的一道汤品覆盖
2022-01-18 09:22 来源:秦皇岛养生网
奶油蘑菇汤是西方常见的一道汤品,因为奶油口感细腻润滑,与蘑菇搭配相得益彰,让汤不仅口感绵柔,而且不会影响到蘑菇的甜爽。那既然奶油蘑菇汤是从西方而来,那么今天我们就来看看法式奶油蘑菇汤的做法以及酥皮奶油蘑菇汤的做法吧,了解奶油蘑菇汤的营养价值和奶油蘑菇汤的热量,看看是不是一道容易让人发胖却让人无法自拔的美味汤品!
奶油蘑菇汤的做法
法式奶油蘑菇汤
材料:白蘑菇250g,洋葱30g,土豆50g,淡奶油120ml,香叶1片,鲜百里香3g,鸡汤500ml,盐5g,黑胡椒碎3g,橄榄油30ml
做法:
1、洋葱洗净切成细碎粒;
2、白蘑菇冲洗干净,沥干水分,切成薄厚均匀的片;土豆去皮洗净,也切成同蘑菇大小的片,备用。
3、中火烧热锅中的油,放入洋葱碎炒香,加入白蘑菇片、百里香和香叶翻炒片刻
4、加入土豆片和鸡汤搅匀,大火烧开,再转中小火续煮15 分钟。
5、将煮好的蘑菇汤用多功能食品料理机充分搅打
6、成浓汤之后,就调入淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可盛入汤碗中。
PS:1、这道汤是经典的法国菜之一,奶香浓郁,味道咸鲜,浓稠的汤汁中每一口都有鲜美的蘑菇,虽然平常,却令人感到温馨。
2、如果没有新鲜的百里香,也可以使用干品,但是分量要适当减少,以免味道太过强烈。
酥皮奶油蘑菇汤的做法
主料:香菇6朵,口蘑6多
随后被裁 辅料:洋葱半个,淡奶油适量,鸡汤适量,小麦面粉适量
调料:香叶一片,白兰地少许
1、香菇、口蘑洗净切块,洋葱切块备用
2、锅中放入一块黄油,中小火加热使之融化
3、黄油融化放入洋葱炒软
4、洋葱炒至透明放入香菇和口蘑炒软
5、放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味
6、放入香叶两片翻炒片刻
7、放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色
8、加入高汤以刚刚没过菜即可
9、锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟
10、20分钟以后关火,将香叶取出扔掉。将煮好的蘑菇汤倒入料理机
11、用料理机把它打碎。打到看不到蘑菇,只看到浓浓的汤为止
12、打好将汤泥放回煮锅中
13、料理机里还剩一些浓稠的汤泥,不要浪费,把淡奶油倒入搅拌一下。再倒入煮锅中
14、小火煮开。放入适量盐,黑胡椒碎调味,搅拌均匀即可关火
15、将奶油蘑菇汤盛入烤碗
16、在烤碗上盖一张酥皮,将酥皮边包严,入烤箱200度上火烤10分钟即可。
肠易激综合怎么调理肚子总是咕噜咕噜叫怎么办
调理肠道吃酸奶有用吗
- 上一篇:奶油蘑菇汤大家喝过吗计划
- 下一篇:奶油蘑菇汤简介奶油蘑菇汤是法国菜谱之一牛
-
纯种松狮犬价格贵吗如何选购松狮犬位置
纯种松狮犬价格贵吗?如何选购松狮犬?纯种松狮犬价格贵吗?如何选购松狮犬? 松狮犬属狐狸品属,曾被皇帝和西方皇室的赞美、被农夫作为食品和衣服,20世纪20年代进入美国白宫、被好莱坞作为最受喜爱...
-
纯种暹罗猫寿命有多久暹罗猫口腔护理的方法位置
纯种暹罗猫寿命有多久,暹罗猫口腔护理的方法发布时间: :小宝 暹罗猫口腔护理的方法 暹罗猫(详情介绍) 在暹罗猫小的时候,我们通常会把猫粮...
-
纯种德国牧羊犬贵吗德国牧羊犬幼犬的价格行位置
纯种德国牧羊犬贵吗?德国牧羊犬幼犬的价格行情及挑选方法纯种德国牧羊犬贵吗?德国牧羊犬幼犬的价格行情及挑选方法德国牧羊犬幼犬多少钱一只?发现一些想要购买德牧的朋友不清楚价格行情,所以迟迟没有...
-
纯种巴吉度教你几招辨真伪位置
纯种巴吉度 教你几招辨真伪纯种巴吉度 教你几招辨真伪 纯种巴吉度 巴吉度是否纯种其实要通过观察,今天爱宠的就教你几招,从巴吉度犬的外貌方面来仔细判断,比如说头部、躯体、尾巴和毛发等细节来具体...
-
约克夏怎么洗澡需要什么工具位置
约克夏怎么洗澡,需要什么工具? 09:14 来源:络 作者:络 约克夏 要保持约克夏可爱靓丽的外表,就少不了美容护理的功劳了,其中洗澡就是一件很...
-
约克夏犬的注意事项位置
约克夏犬的注意事项约克夏犬的注意事项 16:35:19出处:络点击:2279 导读: 约克夏是一只很吸引人的玩具型犬种。迷人又聪明,个子虽小,却是勇敢、忠诚又富感情的犬只。...