量化分级管理物业

《宝石总动员》激情六月今日封测萌动开启 量化分级管理,积极推进“笑脸餐厅”建设

量化分级管理,积极推进“笑脸餐厅”建设

近日，为进一步加强餐饮服务单位食品安全管理，提高餐饮服务行业食品安全监管效能和水平，铁山港区食药监局结合全区餐饮行业现状，坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，积极开展餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理工作，推进“笑脸餐厅”建设。

餐饮服务单位食品安全监督量化分级包括动态等级评定和年度等级评定，动态等级分别用大笑、微笑、平脸三种卡通形象表示优秀、良好、一般三个等级。年度等级分别用A、B、C三个字母表示优秀、良好、一般三个等级。　我局以单位（学校）食堂（含托幼机构），旅游景区、闹市区餐饮服务单位为重点，加快推进监督量化分级管理工作，根据工作实际，统筹部署，有计划、有组织、有步骤进行，积极推进农村学校食堂监督量化分级管理工作，加快推进其他类餐饮服务单位的监督量化分级管理工作。我局执法人员通过对许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等九大方面进行检查评估，对本辖区持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位进行食品安全量化分级评定工作，并要求企业在显眼处张贴量化分级信息公示牌。到目前为止，铁山港辖区内持证餐饮单位共128家,学校食堂55家，现已评定97家，在评定的餐饮服务单位中被评为A级的有4家，B级的有77家，C级16家。

下一步,我局执法人员将继续开展餐饮服务单位食品安全监督量化分级管理工作，积极跟踪即将到期的餐饮服务单位

，督促其更换《食品经营许可证》，对满足条件的餐饮服务单位开展量化分级工作，并广泛宣传量化分级管理，积极开展“寻找笑脸就餐”宣传活动，使公众进一步增强健康消费意识，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围，创建良好的餐饮消费环境。

营盘镇食药监所供稿