起司蛋糕该怎样做才好吃呢权衡

起司蛋糕 该怎样做才好吃呢?

文章导读 起司蛋糕是很多人在吃完西餐后必点的饭后甜点，特别柔软香甜，可是大部分人对起司蛋糕的做法并不是十分了解，其实起司蛋糕就是用芝士做的芝士蛋糕，下面我们就来具体的来了解下起司蛋糕的做法吧!

支付机构应解除商务合作。也从支付宝、财付通等多家第三方支付机构方面得知 起司蛋糕，又名芝士蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta

cheese，或是cream

cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。它通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的。有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等。

起司蛋糕有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的

配料，如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。

芝士蛋糕特点：

1、有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream

cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。

2、芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等.

3、至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。

4、此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润。

若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。