延缓衰老食谱荞麦窝窝头节能

荞麦含纤维素，并且含量较高，有刺激胃肠蠕动，预防便秘、肠炎的作用，大家可以用荞麦做成营养的窝窝头，方便又美味。

【荞麦窝窝头】

【主料】

小麦面粉150g、荞麦面粉150g

【辅料】

白糖适量、清水适量、

【做法】

1.小麦面粉与荞麦面粉混合，加白糖，清水，面包机和面

2.和好后，面包桶里醒20分钟

.取出揉制面团光滑

4.,搓成长条，均匀下剂子

6.左手拖住窝头底部，右手大拇指在里，其它四指在外，蘸水，边旋转，边整出窝窝形状

7.蒸屉刷油，窝窝头放上去，再醒个10分钟

8.大火猛蒸10分钟开锅，取出塞上小菜就可以开吃了

小贴士

1,窝窝头面壁尽量捏得薄些，均匀些，这样成品好看也可以盛放更多的小菜

2,不发酵版窝窝头，吃着很敦实，消化不好的建议别贪吃

,整形的时候，一定要蘸水，这样有利于操作

药用价值

荞麦性凉，味甘，具有健胃、消积、止汗之功效，能有效辅助治疗胃痛胃胀、消化不良、食欲不振、肠胃积滞、慢性泄泻等病实际成交在25.0元/公斤左右。中国饲料行业信息分析当前影响蛋氨酸市场的主要因素如下：首先症。同时荞麦能帮助人体代谢葡萄糖，是防治糖尿病的天然食品；而且荞麦秧和叶中含多量芦丁，煮水经常服用可预防高血压引起的脑溢血。此外，荞麦所含的纤维素可使人大便恢复正常，并预防各种癌症。

功效用途

具有良好的适口性。可做面条、饸饹、凉粉、扒糕、烙饼、蒸铰和荞麦米饭。还可以做挂面、灌肠、麦片与各种高级糕点和糖果。②有较高的药用价值。根据《农政全书》和《本草纲目》记载：荞麦可 实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽，做饭食可压丹石毒 以蜡调荞麦粉可 涂小儿丹毒赤肿热疮 也可 降气宽肺、磨积滞、清热肿风痛。降除白浊白带，脾积泄泻 用硫磺末与莜（同荞）面各半和面做饼，可治 痈疽发背一切肿毒 .中国利用野生荞麦研制成功的 金荞麦片 ,其有效成分是双聚原矢车菊甙元。具有较强的免疫功能与抗菌作用，是一种新型的消炎药物。医学界也有用荞麦治疗高血压症，控制糖尿病，预防微血管脆弱性出血等疾患。

总结：这道主食是粗食做成的，经常食用些粗粮有益健康。赶紧动手做起来吧。