糖水桔子怎么做

糖水桔子怎么做 文章导读

桔子中含有丰富的维生素和柠檬酸，这些物质对于人体的健康都有非常大的好处。人们经常吃桔子可以起到美容美颜，消除疲劳的作用。当然就是桔子除了直接吃之外，还有其他一些非常美味的做法，比如糖水桔子。糖水桔子口感酸酸甜甜，非常适合老人和孩子食用。那么糖水桔子怎么做呢?

做法一

原料：桔子250克、冰糖40克、水250克

做法：

1、桔子三个约250克;

2、去掉外皮后，撕去筋膜，并分成小瓣;

3、然后放入小锅中;

4、加入冰糖(糖量根据自己口味)和适量的水;

5、用小火煮;

6、煮至桔子变软即可，大约八分钟左右。放凉后即可食用。

做法二

工具/原料

酸桔子，木糖醇，水，密封的瓶子(最好是玻璃的)，蒸锅

方法/步骤

1、准备好桔子与木糖醇，蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)，木筷子或木锅铲。

2、桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉。

3、在桔子腰间用牙签划开，露出一隙果肉。(这步很重要，有助桔子入味)

4、蒸锅加水蒸煮开(水不要多，刚没过桔子即可)，加入木糖醇溶化。

5、倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却(一定要冷却)，糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了。

总之糖水桔子的做法很简单，喜欢的人可以尝试做一下。