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炸紅薯怎么做0

2019-12-15 23:20 来源：秦皇岛养生网

　　炸红薯这种东西在我们的生活中是比较常见的，我们可以将红薯进行切片，然后在加入一些油，等待油温上来的时候，我们可以裹上面粉，然后在将裹粉的番薯进行油炸，一般是油炸的时间是两分钟时间就可以了对于炸红薯的方法，我们可以来了解这篇文章介绍的内容，大家试试红薯丸子的味道红薯丸子为什么会散应该不是面粉放少的原因，有可能是火候达不到，火小使油较凉，或者丸子一次性放得太多紅薯蒸熟后，趁熱加面粉揉碎放涼，面粉不能加多也是不能放少搓时手上要攒点油红薯丸子怎么炸不散炸的红薯丸子容易散，糯米粉用量过少，不粘在整个馅里面加点淀粉比如红薯粉，在丸子做好后也可以再裹少许淀粉，这样就不会散了还有就是整个馅不能太干，容易散，不能太稀，不容易成型红薯丸子的做法红薯、糯米粉1、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉按红薯1/4的量和匀，如果太干可以加入少许的牛奶2、搓成直径2- cm的丸子，放入4成热的油里，用小火炸 -4分钟，捞起、调成中火，油烧到7成热，放入丸子炸到金黄色捞起，搭配水果一起吃，还可以沾炼乳或番茄酱吃1、将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开2、面粉不可以多放，要不丸子发硬，影响口感

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