癌癥的病人逐漸增多和長期吃這些食物有關

　　你知道为什么现在患癌症的人越来越多了吗这是因为在饮食上所吃的一些东西不注意，就会在很大程度上，让癌症的病人逐渐增多，那么哪些人得癌症的几率高呢下面和一起来了解一下

　　油炸食品

　　煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物

　　烧烤食物

　　烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，高温油炸的烹饪方式不仅会破坏食物原有的营养，而且会让食物产生苯并芘等化学致癌物

　　剩下油炸的油仍用来炒菜

　　很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加，增加癌细胞发生几率这类油应该避免高温加热，可用来做炖菜或者花卷等面点

　　吃了霉变的食物

　　因为食物发霉之后，微生物代谢会产生一种毒性非常大的强致癌物质--黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的物质，进入人体以后主要对人的肝脏组织进行破坏作为人体的排毒器官，肝脏负责将人体的有毒物质分解转化，当毒素多到肝脏无法分解的时候，就会留在肝脏中肝脏中堆积太多的有毒物质势必会伤害肝细胞，时间久了，肝细胞就会死亡

　　筷子长时间不换

　　家用筷子由于长期用水洗涤，含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高5倍以上而使用被细菌侵蚀的筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子则会产生致肝癌的物质 黄曲霉毒素 .

　　吃过多的糖

　　癌细胞最喜欢的 食物 就是糖日本的一项研究指出，当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%.

　　因此，为了让自己有个健康的身体，以上6点一定要注意，这些食物可以食用

　　橄榄油：

　　是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用

　　辣椒：

　　被称为肥胖终结者而在抗癌方面，研究显示，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长

　　香菇：

　　含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用，更能抑制和减缓癌细胞的生长，减少癌症治疗的副作用

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