窩瓜功效作用禁忌

　　窝瓜是北方人对南瓜的称呼，各个地区不同，对于南瓜的称呼也会不同，南瓜主产于墨西哥，后来流传到我国南瓜的营养价值比较高，有很好的抗氧化作用，有一定的防癌抗癌作用，另外里面含有丰富的膳食纤维，具有促进消化，预防肠炎的效果，在养颜护肤，降糖消渴方面的功效都是不错的南瓜的功效与作用1、护眼明目南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是最有效的维生素A源維生素A可以預防眼角膜干燥、退化，維持眼角膜正常，并增強眼睛在昏暗環境看東西的清晰度如果人体缺乏维生素A则会引起眼睛干涩、畏光、流泪及角膜炎等，导致视力减退2、降血糖南瓜中的果胶可以干扰其他营养成分的吸收，有效减缓人体对葡萄糖的吸收；同样，南瓜含有膳食纤维，膳食纤维进入人体吸水膨胀产生饱腹感减少进食量，还能形成凝胶过滤系统延缓葡萄糖在肠道吸收研究发现，南瓜中含有一种降糖活性成分——南瓜多糖，且同时具有降血脂的作用但是，南瓜含糖量也高，糖尿病患者食用时应减少主食的量，控制好食用量 、保护心脏南瓜富含膳食纤维，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，增加膳食纤维的摄入量可以让心脏病患者活得更长，每天膳食纤维摄入量每增加10g心脏病死亡风险也随之下降经常食用南瓜可以减少冠状动脉硬化和心脏病的危险，同时还能减轻体重、降低血脂水平4、健脾胃《本草纲目》记载南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，很适合脾胃虚弱患者食用南瓜富含的果胶可以保护胃肠道黏膜不受粗糙食物刺激，并能促进溃疡部位愈合，非常适合胃病患者5、排毒养颜果胶进入人体吸水膨胀形成凝胶状，能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外，减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间，从而起到排毒作用另外，南瓜富含的膳食纤维能够促进肠道，帮助食物消化，润肠通便，有美容之功效6、益气补血清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”，《本草纲目》称南瓜能“补中益气”南瓜含有矿物质钴，它能刺激人体造血功能，加速血红蛋白的合成和红细胞数目的增加钴也是维生素B12的重要组成部分，对人体新陈代谢有巨大影响作用南瓜的食用禁忌1、南瓜不宜与羊肉同食《本草纲目》称：“不可与羊肉同食，令人气壅”南瓜、羊肉二者均是热性食物，同食或引起腹胀、便秘等2、湿热体质、热性病患者不宜吃南瓜南瓜性温味甘，过量食用会助长湿热，所以胃火旺、湿热气滞、发热等症患者不宜多吃南瓜