除了生食哈
2022-03-05 07:51 来源：秦皇岛养生网
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“三文鱼的营养价值高，除了生食，煎、烤、炖、煮皆可。今天做了这道三文鱼番茄汤，酸溜溜的汤配上嫩嫩的鱼肉，清淡、清爽、开胃。”
食材明细
主料 三文鱼 200克 番茄 3个
辅料 黄油 20克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 香菜 少许
酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度
三文鱼番茄汤的做法步骤
1
三个西红柿清洗干净
2
切成小块
3
平底锅中放入20克黄油，小火、融化
4
倒入番茄块翻炒，略变软，倒入热水，盖盖子，中火煮开
5
带皮三文鱼切成片
6
待水开，番茄煮软，撒入一点盐
7
将三文鱼片倒入汤中，煮熟便可出锅，出锅前可根据口味调入一点儿黑胡椒粉
8
酸溜溜的汤配上嫩嫩的肉，开胃有营养
9
再来一张，真的很好喝
小窍门
三文鱼只要煮变色就可关火，不要煮得太老；黄油煸炒西红柿，更添香味
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