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面粉生蟲了還能吃嗎

2019-11-13 01:06 来源：秦皇岛养生网

　　夏天很多面粉里都会生虫子，因为这是常见的事情，潮湿的过程中会长虫子，也会导致很多的蚊虫，喜欢飞在面粉里面，生虫子的面粉除过滤一下以外，还应该有经过太阳的暴晒或放在冰箱中冷冻，还有很多方法都可以阻止面粉生虫子，大家要学起来为什么会生虫●可能是原料小麦中有虫卵小麦在磨制成面粉的过程中，有个撞击的过程，能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死但是，小麥攜帶的蟲卵(主要存在于胚部)死不了，會隨之進入面粉中，在合適的條件下孵化成幼蟲●可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源，产卵在面粉中，使面粉“生虫”例如超市中其他粮食产品生虫了，成虫可能会到旁边的面粉家“串串门”，导致面粉生虫●可能是运输过程中，面粉感染了虫卵但是这种概率比较小，因为现在面粉主要采用冷链运输，在低温的作用下，虫卵不易存活如何避免面粉生虫要避免面粉生虫，就要保证储藏环境干净、卫生、干燥、通风良好因为面粉在潮湿的环境中容易生虫当环境过度潮湿时，面粉还容易发霉此外，可以通过一些小窍门避免面粉生虫将花椒、晒干的薄荷叶、新鲜的柚子皮包裹好，放进面粉中，防止面粉生虫需要说明的是，当面粉已经生虫时，这种方法无法将虫子杀死换言之，该方法适用于“防”，不适用于“治”

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