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蒜香蒸茄子的家常做法

2019-11-10 22:20 来源：秦皇岛养生网

　　可以使用蒜香这一种味道制作出来的菜肴非常多，对于喜欢吃大蒜的人来说，蒜香吃法是一个千万不能够错过的吃法茄子是一种公认的美容蔬菜，因为茄子中有大量的花青素存在，对女性能够起到良好的美容效果用蒜香蒸茄子也是非常不错的菜肴，所以关于蒜香蒸茄子的家常做法有哪些呢?蒜蓉粉丝蒸茄子的做法：材料：茄子，粉丝，蒜，盐，生抽，蚝油，水，白糖等1食材备好2粉絲用溫水泡軟长茄子先切成长短相等的小段，每个小段再切成两半4用筷子夹着切出花刀，方便入味5蒜切成末备用6平底锅烧热倒入适量油7放入茄子煎至底部微黄8翻面再煎一分钟9煎好的茄子摆进盘子里10蒜末炒香11加入适量生抽12适量盐1 少许白糖14少许蚝油15加适量清水炒匀做成蒜味调味汁16粉丝控水摆在茄子上面17浇上蒜香调味料，喜欢吃辣的放点红辣椒圈18放进蒸锅大火蒸5分钟取出19蒸好的非常好吃以上主要介绍了蒜蓉粉丝蒸茄子的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于茄子的相关知识茄子施肥有诀窍施用有机肥茄子全生育期每hm2施肥量为腐熟细碎的有机堆肥 0000— 7500kg，在整地期间作为基础肥料全部使用合理确定氮、磷、钾施用量茄子全生育期每公顷纯氮(N四百到四百五十kg;磷(P2O5)120—150kg、钾(K2O)三百到三百七十五kg磷、钾也作为基肥全部使用;氮还需要分次追加使用，其实百分之十在苗期作提苗肥、20%在初花期作花肥、70%在果实膨大时使用烧茄子的注意事项1、茄子倒入锅的时候要先放盐，盐可以扎出茄子里的水分，这样茄子更有口感2、蒜末不是用来爆香的，而是在茄子要出锅之前再放入，蒜香加上茄子的香味，绝对超赞

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