菠菜汆丸子的做法
2019-10-24 19:20 来源：秦皇岛养生网
文章导读下面给大家介绍菠菜汆丸子的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.准备材料。
2.猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许，鸡蛋一个，盐，香油，鸡精，料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。
.锅内做水，水开后放入菠菜焯烫。
4.焯好的菠菜捞出，晾凉后切成段。
5.锅内放水，开小火，趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子，放入锅中。用勺子推锅边的水让丸子动一动，别粘锅底。
6.等丸子浮起来时，下入菠菜，略煮一会，出锅前点几滴香油，撒少许盐即可。
7.肉香汤美。
菠菜汆丸子的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
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