毛豆戚风蛋糕卷的做法
2019-10-22 17:48 来源：秦皇岛养生网
文章导读 生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。
1.毛豆洗净，在沸水中煮10分钟
2.煮熟的毛豆泡在冷水中，去掉外面一层软皮
.毛豆加牛奶放入食品处理机里面打成细蓉（尽量细哦）
4.蛋黄加砂糖打散
5.加入色拉油拌匀
6.加入毛豆蓉拌匀
7.倒入过筛两次的低粉
8.用手动打蛋器快速搅匀
9.蛋白分次加糖打至9分发
10.将1/ 的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
11.将蛋黄糊倒入剩下的2/ 蛋白糊中
12.用切拌的方式把蛋糊拌匀
1 .将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中，烤箱预热180℃，烤分钟
14.烤好后倒扣在烤架上
15.趁热撕去油纸，涂上果酱
16.将蛋糕卷起，外层裹上油纸，放冰箱冷藏15分钟切片即可
好了，毛豆戚风蛋糕卷就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
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