觉得跟我们重庆的醪糟汤圆很像鼓励
2021-03-08 20:44 来源：秦皇岛养生网
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“去武汉的时候过早吃了蛋酒，觉得跟我们重庆的醪糟汤圆很像，就把它们结合了一下。”
凡客CEO陈年也曾密集与品牌商接触食材明细
主料 糯米粉 适量 鸡蛋 适量
辅料 糖 适量 醪糟 适量 枸杞 适量
甜味口味煮工艺十分钟耗时简单难度
蛋酒小汤圆的做法步骤
1
在糯米粉中加入水揉成糯米粉团；
2
将揉好的糯米粉团捏成小汤圆；
3
将捏好的小汤圆下入滚水中煮熟；
4
将煮熟的小汤圆放入碗中；
5
将鸡蛋下入滚水中混成蛋液；
6
将蛋液倒入碗中；
7
加入糖、醪糟和枸杞拌匀。
小窍门
1.在加入鸡蛋的时候要不停搅拌，而且用小火；
2.糖和醪糟都根据自己的口味酌情加入。
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