甜豆节能

简介甜豆，是豆科属，一年生攀缘草本植物，食用嫩荚。原产欧洲南部及地中海沿岸地区，其营养价值很高，属于高档细菜，甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。可清炒、做汤、涮食皆可。

季节11月至翌年 月

▸功效与作用防癌治癌；益中气；止泻痢、调营卫、利小便；消痈肿；解乳石毒。 ▸营养价值(好处)甜豆中的维生素和胡箩卜素含量很多，能预防癌症的发生，起到抗癌防癌的作用。 ▸副作用(坏处)无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃做甜豆的时候不宜使用硬水（水中含有钙镁离子浓度超标）否则甜豆咬不开、嚼不烂。

甜豆焯水后凉拌、清炒、蒜蓉，或者与腊肉炒食。

▸禁忌人群脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食甜豆。 ▸适宜人群糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女适宜食用甜豆。 1892阅读孕妇怀着一个新的小生命。作为一个准妈妈，得好好保养身体，迎接一个新生命的的诞生。怀胎十个月期间，很多方面都需要注意的，因为会影响到宝宝的多个方面。宝宝的健康、体态都取决于孕

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