痛风患者应该远离哪些食物

痛风给患者的身体健康带来了比较大的隐患，如果不能得到很好的治疗，也将会带来比较严重的并发症状。为了更好的预防痛风，患者需要在饮食以及日常生活中多方面注意。

1、动物内脏和海鲜

通常情况下，含有较多嘌呤物质的食物是引起痛风加剧的罪魁祸首，所以人们可以根据食物中所含嘌呤百分比来判断是否可以食用。根据研究数据表明，猪肝、鸡肝、牛肝等动物内脏中含有相当可观的嘌呤物质。同样各种海产品含有的嘌呤数据也很庞大，占据各大食物嘌呤含量最前端。

2、各种肉类

肉类含有的嘌呤物质数据虽然低于海鲜和动物内脏，但数量也不少，痛风患者应该根据食物营养含量合理搭配饮食，预防痛风病情加重。例如日常生活中常见的猪肉、牛肉、鸡肉，嘌呤含量中等，痛风患者可以根据自身身体状况适量少吃。

、富含草酸蔬菜

既然肉类等荤类食物含有较多嘌呤，是不是蔬菜含量就比较少了？这个问题需要辩证看待，大多数蔬菜中含有少量的嘌呤，但也有一部分蔬菜嘌呤含量同样较多，例如常见的芹菜、菠菜等蔬菜，这些蔬菜都具有一个共同的特征就是草酸含量异常丰富。通常情况下，含有较多草酸的蔬菜也含有较多的嘌呤物质，草酸和嘌呤都有可能加重患者痛风症状并引发严重并发症。

4、各种香辛料

比较常见的香辛料胡椒、桂皮、大料等物质，每日烹饪用量超标不仅导致患者火气大，还能够导致身体尿酸上升，从而导致痛风复发或加重痛风症状。

5、远离火锅

火锅是秋冬季节人们非常爱吃的美味享受，由于火锅原料主要由动物内脏、海鲜、香辛料等高嘌呤物质组成，所以必然造成患者病情加重。大量的数据表明，看似欢乐的一顿火锅将比平时用餐吸收的嘌呤物质高达10倍以上，这个数据相当惊人。

6、各种高蛋白食物

高蛋白食物加重肾脏负担，肾脏如果不能及时将从食物中获取的嘌呤吸收分解，将导致嘌呤在体内大量积累，从而导致患者疾病复杂，不利于康复。

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