玉米冬瓜排骨汤的做法
2019-08-29 22:48 来源：秦皇岛养生网
玉米冬瓜排骨汤是一道家常汤品，味道鲜美营养价值丰富，原材料是新鲜的猪排骨和玉米冬瓜所熬制而成，对身体也十分滋补，是一道老少皆宜的汤品，经常食用排骨汤可以补充体内的钙质和营养成分，还可以补充蛋白质。主料；猪小排 00克，玉米2根，冬瓜200克辅料；食盐10克，八角10克，鸡精10克，五香粉10克，姜 片，枸杞子1把，花生油少许将排骨剁成块状，玉米切成小段，冬瓜切5毫米-10毫米厚的片，姜切片续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用续煮锅里内放冷水，将剁好的排骨冷水下锅，将水烧开，将锅内的白沫去掉，（烧开即可，时间控制）捞出排骨待用续煮锅内重新倒入冷水，烧开，依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋适当加少许盐适当加少许油关火，把离火续煮锅内锅 移到外锅里，续煮半小时大火烧开后，放入外锅，等待 0分钟就可以了。
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