微波炉做饼干
2019-08-13 14:38 来源：秦皇岛养生网
很多人都做过饼干，但是大家却知道做饼干的工艺并不简单，而且非常的复杂，其中的配料就是各种，还需要去处理面粉，其实微波炉烤饼干的做法是比较简单的，我们事先只需要准备好面粉，然后做好配料放在烤箱中即可制作。菜谱简介 又是快速简单的微波炉食谱，只需将材料拌匀，放入微波炉一分钟，便做到美味的巧克力碎片饼干！超超超容易，又美味！绝对是下午茶点或宵夜的最佳小吃！食谱可做两块饼乾。红糖或细砂糖2- 大匙溶化无盐奶油1大匙盐1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙先将糖，牛奶及溶化奶油拌匀加入面粉及巧克力碎片拌匀，成较黏的面团，如太黏，可多加点面粉将面团分成两份，放在铺有烘焙纸的碟上，做成圆形。（要用烘焙纸，否则会黏着的）放入微波炉，用最大火力先加热 0秒，停一停，再加热20秒，停一停，再加热10秒。饼干的中间会凝固，而周边会较软身即可 （如未熟，可再加热20秒）将饼干待在碟上，静置20分钟，饼干会变硬一点及脆一点，如想吃软饼乾，那就静置10分钟。
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