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山药百合莲子粥的功效是什么

2019-08-01 19:44 来源:秦皇岛养生网

莲子山药粥在广东是非常流行的,属于当地必吃的一种食物,这也就意味着山药百合莲子粥属于粤菜之一。主料就不用说了,肯定有山药以及莲子,还会搭配一些冰糖或者薏米等辅料,味道别提有多好了。其实平时喝山药百合莲子粥,会对人体有诸多益处,那么山药百合莲子粥的功效是什么? 所需食材莲子50克、淮山 0克、粳米50克、薏米 0克。白糖 0克。1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透,莲子不芯。 2、取瓦煲一个,放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。 、再加入白糖稍煮片刻即成。莲子、淮山、粳米要先浸透,待水沸后下料,才不易沾底,褒出的粥才香浓。1.防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;2. 降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用; . 强心安神:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;4. 滋养补虚、止遗涩精:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑 的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;2. 滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之; . 益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;4. 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;5. 延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;6. 抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

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