有這種特征的豬肉絕對不能買
2020-01-18 13:52 来源：秦皇岛养生网
在问题猪肉上，任凭你苦练眼力，勤学方法，避开死猪肉，躲过病猪肉正当你自信地想要尝一口健康猪肉的时候，你却发现你又陷入了另一个问题---母猪肉母猪肉到底能不能吃老一輩視母豬肉為洪水猛獸，誘發病患的根源可信嗎
母猪肉长啥样
母猪猪肉颜色呈深红色，断面颗粒大，手指触摸弹性小；皮厚而硬，表皮毛孔粗大，脂肪色黄，干涩表皮与脂肪界限难以划清，且肌肉松散，不发达母猪腹部结缔组织较多，韧性大，不易切割最明显的外观特征就是母猪乳头较大，而且比较长母猪肉久煮不烂，肉质粗糙，口感差
母猪肉上市销售合法吗
母猪肉因为进价要比普通出售猪肉便宜块钱，因而不少商贩喜欢把母猪肉混在普通猪肉里进行销售赚取较大利润因为母猪肉并不同于病死猪肉危害人体健康，而且在关于母猪肉有害健康的问题上各方均未达成一致共识，所以监管上一直处在一个比较尴尬的状态
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