綠茄子怎么做好吃
2019-12-22 04:05 来源：秦皇岛养生网
绿茄子中含有丰富的维生素P，维生素P 是可以增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性绿茄子的做法也有很多种，比如泰绿茄咖喱鸡、蒜汁煎绿茄子等等做法其实和普通的茄子差不多，味道也很不错綠茄子的做法：泰綠茄子咖哩雞主材：，無骨雞腿肉450克，切片，泰國茄子10根，對半切，中個洋蔥1個，去皮切絲，九層塔葉5片，汁料：份量只供參考，九層塔葉10片，泰國綠咖哩膏1湯匙，椰汁500毫升，檸檬葉10片，奶120毫升，可選，腌料：，魚露、糖、生粉、水、油適量1.先将鸡肉用少许鱼露、糖腌15分钟，再加生粉、水、油拌匀，快火下油(约1汤匙)起锅，将鸡肉炒熟盛起备用2.椰汁和柠檬叶和九层塔叶用大火煮开，关火后焖10分钟，滤渣备用 .快火下油(约1汤匙)起锅，加入绿咖哩炒香，再加洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入椰汁，茄子和鸡肉炒匀，汁料煮开转中火盖盖焖4分钟，熄火加入九层塔叶炒匀，装盘即成蒜汁煎绿茄子材料：绿茄子，红甜椒，蒜，盐，水，淀粉，橄榄油1.2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇2.一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗掉水，拌少许淀粉，薄薄的 .用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀
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